از آنجا که کودکان دچار فلج مغزی اغلب در کسب وزن مناسب با توجه به سن رشدی خود با مشکل روبرو هستند والدین و مراقبین آنها باید با راههایی برای پوشش رژیم غذایی فرزندانشان اشنا باشند. تا جایی که فرزند شما نیازمند جذب و مواد غذای را تحمل می کند از این مواد برای جذب کالری مناسب می بایست استفاده کرد:
1- روغن ذرت یا کانولا، روغن مارگارین بر روی نان ، سبزیجات، برنج ، ماکارونی ، غلات گرم
2- پودر شیر کم چرب اضافه شده به شیر به طور منظم
3- سبوس گندم
4- کشمش
5- فرنی با آرد برنج
6- خمیر بادام زمینی
7- شیرینی محتوی شیر و تخم مرغ
8- تخم مرغ
9- پنیر
10- بستنی
پیشنهاد می شود در هنگام صبحانه از مایعات مکمل غذایی که با مشورت با پزشک کودک قابل تهیه از داروخانه ها هستند استفاده کنید.
بسیاری از این کودکان اغلب با خوردن برخی از غذاهای خاص بدلیل اختلال در عمل جویدن و بلع مشکل دارند . در این مورد شما میتوانید با گرفتن مشاوره متخصصین تغذیه از راهنماییهای آنها استفاده کنید.
سعی کنید شما جدا از سلیقه ها و احساسات رشد کودک خود را در زمینه های گوناگون ارزیابی نمایید.مثلا برای بهبود عمل جویدن خوردن برگ زردآلو خشک و یا تکه های میوه در بین وعده های غذایی پیشنهاد می شود. شما باید غذاهایی با بافت های مختلف به فرزندتان بدهید.
مطمئن باشید که فرزندتان یک رژیم غذایی متعادل خوب خواهد داشت با پروتئین ها که در گوشت ، پنیر و یا باقالا و لوبیا موجود است و با کربوهیدراتهایی که در سیب زمینی و نان موجود است و با سبوس و چربیهای کره و روغن ها و ویتامین ها و مواد معدنی موجود در میوه ها و سبزیجات و مقدار زیادی مایعات.
شما باید مقدار کالری را که کودک برای گرفتن وزن نیاز دارد با مشاوره یک متخصص تغذیه بدانید. و همین طور اگر براحتی وزن اضافه می کند شما باید مقدار کالری دریافتی او را تحت نظر بگیرید.
هدف در تکمیل رژیم غذایی با مکمل ها افزمودن کالری بدون افزایش هجم غذا است یا کاهش کالری است.
کالری های مکمل می توانند از پروتئین ، چربیها و کربوهیدرات های خام کسب گردند.
گاهی اوقات کودکان فلج مغزی (cerebral palsy) کم وزن می توانند از میان وعده های بیشتری نسبت به سه وعده ی معمول در روز استفاده کنند.
این کودکان معمولا از مشکل یبوست رنج برده و معمولا نسبت به سن خود هم کوتاه قد ترند وهم کم وزنند.
تا حدودی کمی وزن را می توان با تغییر بافت غذا که خوردنش برای کودک راحت تراست وجذب کالری از این طریق بهبود بخشید . مثلا ممکن است خوردن یک مایع غلیظ برای بسیاری از کودکان آسان تر از سایر بافت های غذایی باشد.
مصرف مایعات رقیق و ضعیف ممکن است با یبوست کودکان فلج مغزی مرتبط باشد. افزایش دریافت مایعات معمولا نیازمند افزایش مهارت های نوشیدن است.
مراقبت از این کودکان با مشکلات خوردن ونوشیدنشان استرس و اضطراب زیادی به والدین وارد می کند.
در بسیاری از موارد والدین وقت بسیار زیادی را برای خوراندن غذای کافی به این کودکان صرف می کنند
این موضوع معمولا 30-40 دقیقه طول می کشد که سبب خستگی کودک شده بطوری انرژی بیشتری نسبت به آنچه دریافت کرده اند مصرف می کنند. پس استراحت مابین وعده های غذایی و افزایش میان وعده ها می تواند مانع این خستگی گردد و همان مقدار حجم و کالری غذا دریافت گردد.
سوالات متداول تغذیه کودکان فلج مغزی
❓ چرا کودکان مبتلا به فلج مغزی دچار کموزنی میشوند؟
به دلیل مشکلاتی مانند اختلال در جویدن و بلع، افزایش مصرف انرژی، یبوست، زمان طولانی غذا خوردن و کاهش دریافت کالری، بسیاری از کودکان فلج مغزی دچار کموزنی میشوند.
❓ بهترین راه افزایش وزن کودک فلج مغزی چیست؟
افزایش کالری دریافتی بدون افزایش حجم غذا، استفاده از مکملهای غذایی با نظر پزشک، افزایش میانوعدهها و انتخاب غذاهایی با بافت مناسب بهترین راهکارها هستند.
❓ چه غذاهایی برای افزایش کالری کودکان فلج مغزی مناسب هستند؟
مواد غذایی پرکالری مانند تخممرغ، پنیر، کره و روغنها، خمیر بادامزمینی، فرنی، بستنی، کشمش، سبوس گندم و شیرینیهای حاوی شیر و تخممرغ میتوانند مفید باشند.
❓ آیا استفاده از مکملهای غذایی برای کودکان فلج مغزی ضروری است؟
در برخی کودکان، استفاده از مایعات مکمل غذایی بهویژه در وعده صبحانه و با مشورت پزشک یا متخصص تغذیه توصیه میشود.
❓ چگونه میتوان مشکلات جویدن و بلع را در این کودکان بهبود داد؟
استفاده از غذاهایی با بافتهای مختلف، خوراکیهای نرم یا مایع غلیظ، و تمرینات جویدن با راهنمایی گفتاردرمانگر میتواند به بهبود این مهارتها کمک کند.
❓ چرا زمان غذا خوردن در کودکان فلج مغزی طولانی است؟
اختلالات حرکتی دهان و بلع باعث میشود غذا خوردن ۳۰ تا ۴۰ دقیقه طول بکشد که این موضوع میتواند کودک را خسته کرده و حتی باعث مصرف انرژی بیشتر از کالری دریافتی شود.
❓ افزایش میانوعدهها چه کمکی به کودک فلج مغزی میکند؟
افزایش تعداد میانوعدهها به جای وعدههای حجیم، از خستگی کودک جلوگیری کرده و دریافت کالری کافی را آسانتر میکند.
❓ آیا رژیم غذایی کودکان فلج مغزی باید متفاوت باشد؟
بله، این رژیم باید متعادل و شامل پروتئینها، کربوهیدراتها، چربیهای سالم، ویتامینها، مواد معدنی و مایعات کافی باشد و متناسب با توانایی خوردن کودک تنظیم شود.
مرکز توانبخشی ماهان در غرب تهران خدمات تخصصی کاردرمانی جسمی، ذهنی و گفتاردرمانی را برای کودکان فلج مغزی (CP) ارائه می دهد.
تلفن تماس :
1 دیدگاه
[…] CIMT چیست؟ […]